Osoba, która jest odpowiedzialna za wymyślenie diety czekoladowej, sprawiła tylko pozorną przyjemność wszystkim, którzy zdecydowali się na jej stosowanie. Bo w czekoladowej diecie wolno jeść czekoladę, ale tylko gorzką. I to nie więcej aniżeli 6 kostek dziennie. Nie jest to dużo, ale biorąc pod uwagę smak gorzkiej czekolady chyba w zupełności wystarczająco. Gorzka czekolada zmniejsza apetyt i to jest jej główna zaleta przy tego rodzaju diecie. Zmniejszenie apetytu powoduje oczywiście to, ze spożywamy mniej posiłków. Samo stosowanie tej diety polega na spożywaniu dwóch kostek czekolady gorzkiej przed śniadaniem, dwóch kostek przed obiadem i dwóch kostek około godziny szesnastej. Przed posiłkami należy ją spożywać oczywiście w celu ograniczenia głodu i łaknienia. Natomiast po godzinie 16tej należy zjeść dwie kostki w celu oszukania głodnego mózgu. Po tej godzinie u każdego człowieka pojawia się uczucie apetytu. Wtedy najczęściej też podjada się przekąski i słodycze, bardzo często te wysokokaloryczne. Czekolada pomoże uniknąć podjadania właśnie.
