Coraz mocniej zwracamy uwagę na własny wygląd. Zależy nam, by prezentować się nienagannie. Niezbędnym składnikiem takiego nienagannego wyglądu jest szczupła sylwetka. Niektóre osoby z prawdziwą determinacją dążą do tego, by idealne proporcje osiągnąć. I oczywiście są na permanentnej diecie. Niestety często okazuje się, że mimo diety, efektów nie widać. Można zatem zadać sobie pytanie, co jest tego przyczyną?
Przede wszystkim stosowanie diet niskokalorycznych nie jest dobrym pomysłem na chudnięcie. Do organizmu dociera mniej pokarmu. Mózg dostaje więc sygnał, że dzieje się coś niepokojącego. Organizm zaczyna się bronić. Pierwszą liną obrony jest odkładanie dodatkowego tłuszczu do późniejszego wykorzystania. Druga linia obrony to rozkład tłuszczu, którego efektem jest powstawanie nadmiaru wody. Woda wydalana jest z organizmu, a człowiek wygląda jakby usychał. Starzeje się skóra, pojawiają się bóle głowy, a dodatkowo człowiekowi towarzyszy ciągłe poczucie głodu.
